虹口區廚房油煙處理工程-凈覽暖通工程-餐飲店廚房油煙處理工程：

上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風工程，上海廠房車間通風降溫，上海廠房車間除塵通風工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風工程，上海風管加工等業務領域，主要服務區域有崇明區，奉賢區，青浦區，松江區，金山區，嘉定區，寶山區，閔行區等上海市附近區域。

上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程，廚房油煙管道安裝，廚房排油煙管道等。

餐飲廚房設備通風問題

1、主排煙管道通風面積不夠，氣體流速過大。根據工程經驗，排煙主管道內風速不能超過15m/s。否則在運行一個時期以后(如一年以后)很容易造成排煙系統不通暢。在油煙凈化器的運行實踐中，大部分案例都是因排煙管道通風面積不足引起的不通暢，管道內氣體的流速都在15m/s以上。

2、排煙管道由于要穿過建筑梁而使管道通風截面積變小，截面上阻力增加，造成氣流不通暢。

3、排煙管道在穿過建筑梁或躲避其它設備管道時，排煙管道中的一段會低于整體排煙管道平面。在使用一段時間后，由于油水混合物會積聚在較低的那段排煙管道中，直接影響排煙通暢。

4、不同樓層的廚房油煙通過同一主管道排出，離出口近的樓層廚房排煙效果較好，而較低樓層的廚房排煙不通暢。

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副煙道務必保留

每家的廚房里都有煙道，但您知道其中還有主副煙道之分嗎?主煙道貫穿整個樓體。而副煙道是相對獨立的，它以一道帶孔的隔板與主煙道隔開，上下則由樓板封住。一般家里的油煙會先到副煙道里，做一個緩存，然后再通過隔板上的孔進入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的，不會串煙。

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視頻作者：上海凈覽暖通工程設備有限公司

上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風工程，上海廠房車間通風降溫，上海廠房車間除塵通風工程，上海油煙凈化工程，上海白鐵通風工程，上海風管加工等業務領域，主要服務區域有崇明區，奉賢區，青浦區，松江區，金山區，嘉定區，寶山區，閔行區等上海市附近區域，我們服務國內外化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業等企業。公司設有通風工程部事業部、環保工程事業部、風管事業部，引進國外先進風管生產設備和制作工藝 。

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夏天我們很多養殖戶為通風的問題愁壞了頭，不是降不下溫度出現熱應激中暑，就是沒有把握好分寸，降的過頭。其實出現這些問題，主要是風速過低或過高、風向不對、濕度過大造成的。而造成這些原因，既有配置方面的原因，也有操作不當方面的原因。

       下面我就來分析集中常見的現象，并說說改善措施。

為什么有的雞舍28℃雞只沒事？為什么有雞舍28℃雞都張著大嘴呢？

問題癥結：雞背風速過低，雞只體感溫度高。當舍內28℃時，假設舍內相對濕度為70%，風速為2m/s時，雞只的體感溫度為22~23℃；風速為1.5m/s時，雞只的體感溫度為24~25℃；風速為1m/s，雞只的體感溫度為25.5~26℃。

原因1：有的養殖場只考慮夏季一般高溫情況，忽略了高溫高濕的氣候，為了節省投資。風機配置少。高溫高濕天氣，濕簾降溫效率低，只能靠加大通風來降低雞只的體感溫度。

原因2：風機質量差，性能不穩定，在較高負壓狀態下排風效率低。比如有的風機，銘牌標注的0pa靜壓排風能力為43000m3/h，但是，因為扇葉形狀和材料的原因，強度不夠，在-20pa負壓運行狀態下排風能力只有30000m3/h，遠低于一般37000m3/h的數據。

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結垢物質化驗分析情況

　　對結垢物質進行取樣，在化驗分析時考慮到周邊環境大氣中可能產生的污染源和化驗分析的方法，以確認有機物和無機物的比例為目標進行化驗。化驗結果顯示，結垢物質中90%以上的成分能夠燃燒，殘留的灰分小于10%。因此，根據企業生產性質和周邊環境推斷：結垢物質中存在微小的焦粉、煤粉、重質油氣等有機物，同時存在少量無機物粉塵。

　　為了避免出現同類事故，應從檢修質量、入口過濾器維護和環境治理等方面做好防范措施：

　　（1）機組檢修時應盡可能將機組入口管道、機組內部構件清洗干凈，確保動靜葉片上沒有污垢。

　　（2）檢修時確保各運行機構動作靈敏到位，同時盡可能提高動靜葉片本身的光潔度，降低固體顆粒附著的機率。

　　（3）空氣入口過濾器的過濾精度要適中并提高過濾效率，減少固體顆粒的攜帶量。當遇到霧霾天氣時，應及時更換過濾器濾芯，不得犧牲過濾效果來提高風量。

　　（4）加強周圍環境污染的治理工作，減少大氣中顆粒物的含量。

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